Храм Космы и Дамиана в Старых Панех с необычным двухшатровым завершением — один из четырех самых древних сохранившихся храмов Москвы. Старше только церковь Всех Святых на Кулишках, церковь Лазаря в Кремле и Спасский собор Спасо-Андроникова монастыря.
Также есть сведения, что храм был домовой церковью московских б Яр Шеиных, двор которых шел от Ильинки до Старо-Панского переулка.
Пожар 1564 года не пощадил деревянную церковь, но вскоре ее отстроили в камне. А в 1640 году к храму Косьмы и Дамиана с севера пристроили Успенский придел, по которому он получил второе имя — Успения Пресвятой Богородицы, что в Старой Певчей (от названия слободы патриарших певчих). В 1803 году храм перестроили в стиле классицизма. Тогда же появилась новая трапезная и колокольня.
Советские власти сначала признали храм Космы и Дамиана памятником архитектуры. Прошла реставрация, но в 1930 году церковь обезобразили. В полуразрушенном здании разместились разные учреждения и коммерческие фирмы. Лишь в 1995 году храм Космы и Дамиана в Старых Панех вернули Русской Православной Церкви. При этом удалось сохранить главную храмовую святыню — крест с мощами Космы и Дамиана.
Косма и Дамиан были покровителями огня и кузнечного дела. Отчасти они вытеснили славянского огненного бога Сварога. Называли братьев по-русски «Кузьма и Демьян» и даже иногда считали одним персонажем. В итоге они срастались как в распространенную фамилию Космодемьянские, так и в единый праздник Кузьминки (летние отмечали 14 июля, а зимние — 14 ноября).
Также Кузьма с Демьяном помогали молодоженам (ковали семейные узы), считались врачевателями и защищали домашнюю птицу. На летние Кузьминки устраивали девичьи праздники. А зимние были своеобразной анти-масленницей — считалось, что на Кузьминки приходит настоящая зима. Девушки делали Кузьку: набивали мужскую одежду соломой, выбирали для чучела невесту и устраивали потешное венчание. После этого Кузьку относили в лес и сжигали.
В петровское время его перестроили в полотняную фабрику. Ее основателям — Ф.А. Апраксину, П.А. Толстому, П.П. Шафирову — предоставили многочисленные налоговые послабления. В результате фабрика на Ильинке стала одной из крупнейших в Москве. А в конце XVIII века на этом месте построили один из первых доходных домов в Москве, где кроме квартир были магазины и церковная библиотека. Он сохранился, хотя и был перестроен в начале XX века. Сейчас в этом здании располагается банк.
До 1922 года этот переулок называли Космодамианским — по церкви Космы и Дамиана. Советская власть не стала давать ему имя партийного деятеля, а просто назвала по местности, где находился старый «панский», то есть польский, двор — Старопанский.