👍Концерн «Бабаевский» (бывшая фабрика Абрикосовых): история и фото.
»»

Дом Абрикосовых

Что было до Бабаевского

ext-image
Адрес
улица Малая Красносельская, дом 7, строение 31
ext-image
Год постройки
1905
ext-image
Архитектор
А.М. Калмыков
ext-image
Стиль
модерн
ext-image
Официальный сайт
babaev.ru

Этот дом с вывеской концерна «Бабаевский» раньше принадлежал Абрикосовым и был одной из крупнейших фабрик в Москве. Ее основали в 1840-х потомки крепостного Степана Николаева.

Концерн «Бабаевский», фото 2014 года

Степан Николаев переселился в Москву и открыл семейное производство варенья и пастилы. Вскоре он смог выкупить вольную для себя и своей семьи. А из-за необыкновенно вкусного варенья он получил новую фамилию — Абрикосов.

Путеводитель по архитектурным стилям

Производство Абрикосова росло — в 1872 году он выпустил уже 31 200 пудов конфет. Поэтому Абрикосов попросил у московского генерал-губернатора разрешение установить паровую машину и называть производство фабрикой.

В 1874 его наследники — сыновья Николай и Иван — основали фирму «А.И. Абрикосова сыновья». Они решили, что для фабрики нужно больше места. Абрикосовы купили землю на окраине Москвы и в 1885 году поставили там большие производственные корпуса с общежитиями для рабочих. Там устроили специализированные мастерские — шоколадную, пастилочную, конфетную, карамельную, бисквитную. Упаковку для сладостей делали здесь же.

А на углу Малой Красносельской с улицей Лобачика Абрикосовы в 1905 году построили особняк по проекту А.М. Калмыкова. Этот дом стал рекламой фабрики — оконные переплеты с узором в виде сот намекают на медовые сладости, а лепнина под окнами второго этажа напоминает вазочки для конфет.

Кондитерская фабрика продолжала расти, и Абрикосовы открыли магазины на Кузнецком мосту, на Тверской, в Верхних торговых рядах, на Мясницкой.

Появились магазины и в других городах — кондитерская фабрика Абрикосовых была известна по всей России, а с 1899 года стала еще и поставщиком Двора его Императорского Величества. Тогда это был знак качества самой высокой категории.

В советское время фабрику национализировали, а в 1922 году она стала Бабаевской в честь П.А. Бабаева, секретаря Сокольнического райкома партии большевиков. Сейчас концерн «Бабаевский» известен по таким конфетам, как «Белочка», «Визит» и шоколаду «Вдохновение».

Говорят, что... ...во время войны на фабрике имени Бабаева делали пищевые концентраты каш, пламегасители для зениток и танков и запалы для гранат.
А что о кондитерской фабрике «Бабаевский» можете рассказать вы?
/ Просмотров: 9029 /
Метки: ЦАОКрасносельский районметро КрасносельскаяЖилые домаXX векМодернГастрономическая МоскваАлександр Калмыков
Рейтинг
Добавить комментарий
smallimage
Обновить