Ранее на ВДНХ уже был павильон «Пчеловодство», но он не сохранился. А это здание называлось «Главхлеб». Теперь тут музей «Пчеловодство».
Затем тут обосновался торговый павильон «Главхлеб». А в 1970-х годах его сменило «Пчеловодство». Но «хлебный» декор сохранился. Это и снопы, и колосья, и эмблема «Главхлеба» СССР с изображением типового завода-автомата.
Но мировую известность павильону принесла скандальная выставка московских художников-авангардистов в феврале 1975 года. Хотя ее организовали по личному одобрению Юрия Андропова, в прессе вышли разгромные статьи о мероприятии. Особенно рьяно «ругали» произведения искусства, которые вскоре стали известными на весь мир и особо ценными для коллекционеров.
...в павильоне «Главхлеб» планировали устроить не только магазин хлебобулочных изделий, но и цех по производству пончиков и бубликов.